公共好户外，我是企鹅的酒类买手徐泰半。
今天来安利的这支酒，我第一次是 7 月份在亚洲排行前五的鸡尾酒吧 COA 喝到的一款龙舌兰。（COA 是龙舌兰专科户，尤其是上海店的 4 楼，提供海量酒款纯饮，简直即是龙舌兰博物馆）
好喝到我当晚原地就思跟进口商下单进货！后果是被见告：这支酒由于太受接待，也曾被酒吧渠谈包掉了，没货 ......
于是我 8 月就跟酒厂下了订单，等了 4 个月，我的酒终于从墨西哥飘洋过海而来 ~
说真话，我的居品线以威士忌、金酒、日本烧酒为主，如实不常安利龙舌兰——毕竟挺多酒款的纯饮和调酒王人有点门槛。
但这一款，如实是平素不喝龙舌兰、喝威士忌的一又友王人以为好喝：
它闻起来即是好多龙舌兰常见的烟熏风范（有点像 Mezcal），但进口却是很清新的生果、花香：番石榴、杨桃、文旦、柑橘。
纯饮、粗略浅显兑苏吊水就好好喝：花香里羼杂少量正只怕的烟熏草本，进口奉陪碳酸气泡感带出番石榴青苹果的酸甜，是跟金酒威士忌王人不雷同的烈酒体验。这一杯还没啥糖分热量，欢跃啊欢跃
这样颠倒，因为它跟公共等闲常见的 Tequila、Mezcal 王人不雷同。
属于更小众的一种龙舌兰酒：Raicilla（莱希拉）。公共等闲常见的 Tequila、Mezcal，王人是龙舌兰植物发酵、二次蒸馏而成的烈酒，但用的植物品种跟别的龙舌兰酒不太雷同，发酵经由也有区分，因此风范会不太雷同。
加上这款又是 Raicilla 里的名家：麟蛇（La Venenosa）。
不错望望它在西洋市集的价钱� �，有点毒手的。但咱们以为也有溢价，毕竟 Raicilla 这个品类这两年在西洋还挺火的
但，由于咱们攀附的进口商跟酒厂是好昆季，给中国大陆是有友情价的！
官方线上控价 368 元，咱们还争取了一下特价：348 元，但只限时 5 天。
这个酒咱们下文会张开先容，主如若数目着实未几（几十瓶，其余的货王人被酒吧订了的，杯卖可不是这个价钱咯），感意思的一又友不错先去咱们小标准商城下单� �
一口属倡导龙舌兰
等了四个月才来安利
也不错去 tb 店铺下单：
淘口令� �49 ￥hf9n3CHacKN￥:/
可能好多一又友对龙舌兰酒还不太熟谙不蹙迫无须熟谙，喝就行了，咱们照旧来浅显先容一下 Raicilla 这种酒。
龙舌兰其实有好多分类，因为"龙舌兰"是一个植物大类，它有很细分的产区、子品种。（跟葡萄酒有好多不同葡萄品种雷同，龙舌兰也有好多品种）
图源：Imbibe Magazine
常见龙舌兰酒分类有：Tequila、Mezcal、Bacanora、Sotol、Raicilla。
咱们今天只讲 Raicilla。
这一类，咱们我方喝下来嗅觉有个共性是：比其他龙舌兰酒有更亮堂的生果酸甜和少量乳酸感（商讨了一些业内大佬，是跟发酵进程关干系），风范特征显然，好摄取，也妥当生手入坑。
Raicilla（莱希拉）的意旨意思意思是"小根"，意指龙舌兰母株的克隆体——浅显来说，即是龙舌兰大品类底下更细分的小品种，比如咱们这款的龙舌兰品种具体称号是 Chico Aguillar、Lechuguilla 两种。
Raicilla 跟咱们之前先容过的 Mezcal（梅兹卡尔）雷同：植物在发酵前要经过烘烤，是以闻香上会有少量烟熏味。这种烟熏味，如果你是泥煤威士忌、岛屿区威士忌爱好者，可能会很可爱。
这个 Raicilla 的品牌叫 La Venenosa（麟蛇），他们家主要居品即是 Raicilla，挺早就有进口中国——咱们去各地鸡尾酒吧探店，王人通常能看到他家的酒。
麟蛇，你不错理解为肖似威士忌里的 IB（孤立装瓶商），它会挑不同酒厂、以及一些个东谈主酿酒师的原酒来装瓶。市面上挺多龙舌兰其实王人是" IB "口头，因为好多小酒厂王人是个体户，只作念酒，不作念包装品牌市集这些，而是把酒卖给麟蛇这样的大品牌来运营。
他家选酒真蛮利弊的，在一又友家喝到过麟蛇一些贵贵的旗舰款，绝了，不错用"刷新烈酒不雅"来描述，简直是绽开龙舌兰新全国大门！贵，但每年一进口大陆，就被酒吧、个东谈主爱好者均分完，我反恰是没抢到过库存。
咱们终末选这款 300 多块钱的，是麟蛇的牌号主打款，喝下来性价比超高、风范有各异化但又没那么醉心钱包。
男同按摩来自一家叫 Salcedo Rios 的手工小酒厂，当地不少杂志王人写过他们家，算是挺出名的新派黑马。
麟蛇，来自龙舌兰酒最早发祥的墨西哥哈利斯科州（Jalisco），亦然 Raicilla 最主要的产区，Raicilla 在 Jalisco 产区也曾有 500 年坐蓐历史，蒸馏本事蒸馏本事多种万般，是以麟蛇会挑选好多不同作风的 Raicilla 原酒装瓶，居品相当丰富
酒款叫" Tabernas "，翻译过来是"手工酒厂"，意旨意思意思是这款居品每一瓶王人是单一酒厂、小批次蒸馏（而非多家酒厂的酒团结而成），思要施展一家酒厂的个性。
每一瓶王人有孤立编号，还王人是手写的。（那刹那间嗅觉很神奇，仿佛收到一封来风光洋此岸的手信）
比拟好多龙舌兰会陈年，这款主打一个年青作风：蒸馏好的酒，只在木桶里顷刻陈 3 个月，增添少量香草的清甜，但不会有太多木桶味。
闻香气是甜香烟、烟熏、香草、白花，进口则烟味很轻，涌上来崭新的生果（好可爱这种反差萌）。
含在口中以致有少量金酒那种澄澈的甜感：白葡萄、青苹果、杨桃，羼杂俏皮的果酸...... 归正即是一些甜酸甜酸的生果，无须太参考咱们的风范描画，你们喝到什么生果即是什么生果 ~
扫尾则是荔枝核、草本，余韵很长 ~
记忆一下：它在中国大陆的价钱比国外均价是低廉的，但仍然要 300+ 元，并不算初学价。
但风范上来说，它如实比好多一两百的基础款龙舌兰润泽，生果风范更显然卓越，何况烟熏味莫得盖过花果味，两者交融得很好。
确切好喝又好调！
哦对，作念一杯"龙舌兰炸弹"简直了：只好龙舌兰 45ml，然后（无糖）雪碧加满，丢个柠檬片进去，0 门槛 0 失败。
略略复杂少量，也不错作念龙舌兰日出、玛格丽特、龙舌兰酸（Raicilla Sour）。
由于它既有泥煤威士忌的烟熏香气，又有金酒的花果香，咱们发现外网有些调酒师还推采用它替代威士忌作念古典（Old Fashioned）、替代金酒作念尼格罗尼（Negroni）。
安利到此律例，也接待公共跟咱们共享更多好喝的龙舌兰酒！
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