白虎 av
牙口不好,却思吃炒肉?对于蛀牙晚期患者和老年东谈主来说,思吃肉而不得,无疑是东谈主生中莫大的煎熬。
关联词需求是拉动坐褥的惟一能源。遥思当初的糖醋素排骨,虽视觉上极易混浊,但口感最终骗不了肉食者,正所谓"离心离德"。
而好意思食界的"伪装者",不计其数,更有形神合一,进口齐不曾怀疑,几乎是素食办法和肉食办法共同的福利啊!
焦 溜 肉 片
冬瓜 / 青椒 / 木耳 / 大蒜
男同动漫鸡蛋 / 淀粉 / 生抽
盐 / 油 / 小米椒(可不加)
1. 将冬瓜去瓤后斜刀改切成厚片。
2. 在冬瓜片中加入小数盐持匀,倒出饱和的水分。
3. 在冬瓜片中加入一个鸡蛋清。
4. 再给冬瓜片裹上一层薄薄的淀粉。
5. 锅中放油,油温至四成热时将冬瓜放入锅中炸制。
6. 定型变脆后捞出,油温升高后复炸至金黄色焦边即可。
7. 青椒切块,大蒜切末,木耳撕成小块。
8. 锅中留小数油,加入蒜蓉煸香后,放入青椒、木耳、生抽和适量水。
9. 加入炸好的冬瓜片,终末放小数盐稍加翻炒。
10. 开锅后加入芡汁,翻炒均匀收汁即可。
乍一看,外不雅上和家常的青椒炒肉无一分手,正本酥脆的"肉片"渗入了浓郁的汤汁,使得口感变得鲜香绵软,无需过多咀嚼,进口即化,搭配着丝丝辣味儿,开胃下饭,吃完后更是压力倍减啊!
夹起一块,环视一周,毫无流弊,证实是猪肉本肉,没错了。
(冬瓜,糊弄了我的厚谊!)
1. 对于冬瓜 —— 最佳挑选冬瓜头尾部,瓤少一些的部分,容易切厚片。
2. 对于调料 —— 若呈色不够深,可加小数老抽。